Freezer adalah alat pendingin makanan atau pembeku makanan atau minuman bersuhu di bawah 0°C. Alat pendingin makanan ini biasanya digunakan untuk keperluan pribadi, tetapi lebih sering untuk keperluan usaha kecil menengah hingga usaha besar. Jenisnya pun beragam, mulai dari chest freezer, cold stores, blast freezer, dan masih banyak lagi. Jika kamu ingin menyimpan makanan dalam jangka waktu yang panjang, alat pendingin makanan ini sangatlah tepat untukmu. Apalagi ukurannya juga beragam dari yang kecil hingga besar. Sangat sesuai untuk berbagai kebutuhan. Mau beli freezer? Cek informasi dan harga freezer selengkapnya di sini:

Perbedaan Kulkas dan Freezer | Jenis-Jenis Freezer | Merk Freezer yang Bagus

_

Produk Terpopuler di Kategori Freezer

Freezer Changhong Freezer Universal

Daftar Harga Freezer Terbaik 2021

10 Produk Terbaik Harga Toko
Sharp FRV-200 Rp 3.100.800 Tokopedia
Sharp FRV-300 Rp 3.499.900 LazMall by Lazada
RSA CF310 Rp 2.895.000 Lazada
GEA AB 336R Rp 3.549.000 LazMall by Lazada
Modena MD 20 Rp 3.180.000 Lazada
Modena MD 10 Rp 2.300.000 Tokopedia
Midea HS-390CK Rp 3.148.200 Lazada
Modena MD 75 Rp 9.910.000 Lazada
Modena MD 15 Rp 3.250.000 Lazada
Sharp FRV-127 Rp 2.700.800 Lazada
Terpopuler
Sharp FRV-200

Termurah di Tokopedia Rp 3.100.800 Rp 3.500.000 Kunjungi Toko

Freezer, Alat Pendingin makanan Makanan bersuhu 0°C

Apa itu freezer?

Freezer merupakan alat pendingin makanan atau pembeku makanan dan minuman dengan suhu di bawah 0°C. Suhu standar alat pendingin makanan ini umumnya adalah -18°C sehingga bakteri penyebab pembusukan pada makanan serta minuman dapat tidur dan tidak mempengaruhi kualitasnya. Beberapa alat pendingin makanan bahkan memiliki suhu -25°C hingga -40°C. Karena itulah alat pendingin makanan satu ini sering digunakan untuk menyimpan makanan dan minuman untuk jangka waktu yang panjang.

Apa fungsi freezer?

Fungsi utama alat pendingin makanan dengan suhu di bawah 0°C adalah untuk membekukan makanan. Namun, freezer punya fungsi lain yaitu untuk memperpanjang usia simpan makanan dan minuman supaya dapat diolah di waktu mendatang. Dengan alat ini, kamu bisa memperpanjang usia simpan makanan segar dan olahan. Durasi penyimpanannya sendiri rata-rata tiga hingga enam bulan. Tetapi perlu diingat bawah setiap makanan punya usia simpan yang berbeda. Makanan yang dapat kamu bekukan antara lain daging sapi, daging ayam, ikan, sayuran, kaldu, bumbu masakan, makanan olahan, dan masih banyak lainnya.

Perbedaan Kulkas dan Freezer

Apa perbedaan kulkas dan freezer jika sama-sama mendinginkan makanan? Ini jawabannya:

  • Bentuk dan Fungsi: Kulkas biasanya memiliki desain pintu yang dibuka dari depan, semntara kebanyakan freezer pintunya dibuka dari atas. Selain itu kulkas memiliki dua fungsi yaitu satu bagian untuk mendinginkan makanan pada suhu tak sampai titik beku, dan satu lagi membukakan. Berbeda dengan freezer yang fungsinya hanya satu untuk membekukan saja.
  • Suhu Dingin. Kedua alat pendingin makanan ini punya suhu dingin yang berbeda. Kulkas maksimal hanya -4°C, sementara freezer hingga -40°C
  • Kapasitas: Kulkas punya kapasitas yang kecil, sementara alat pendingin makanan seperti freezer box kapasitasnya besar mencapai 1000 liter.
  • Daya listrik: Kulkas cenderung lebih boros listrik dibandingkan freezer. Hal ini karena kulkas lebih sering dibuka dan tutup.
  • Penyimpanan: Kulkas punya lebih banyak rak penyimpanan, bahkan ada tempat khusus untuk telur, sayuran, buah, dan tempat untuk es batu. Berbeda dengan alat pendingin makanan seperti freezer box yang tidak punya banyak rak. Hanya ada keranjang tambahan saja.

Jenis-Jenis Freezer

Ada banyak jenis alat pendingin makanan yang tersedia di pasaran. Setiap jenis punya bentuk, suhu, dan fungsi yang berbeda. Pelajari terlebih dahulu sebelum kamu beli freezer:

1. Deep Freezer

Deep freezer merupakan alat pendingin makanan yang umumnya digunakan di restoran atau hotel. Alat ini biasanya digunakan untuk menyimpan bahan-bahan makanan supaya tidak cepat basi atau busuk. Biasanya deep freezer memiliki suhu -28°C untuk menjaga makanan tetap pada titik bekunya. Bentuk deep freezer sendiri menyerupai kulkas yang dibuka dari depan.

2. Chest Freezer

Alat pendingin makanan yang sering disebut freezer box ini digunakan untuk menyimpan makanan beku seperti daging segar, frozen food maupun sayur dan buah yang biasanya digunakan pada restoran, cafe, hotel maupun di rumah. Chest freezer sering disebut mirip dengan deep freezer. Padahal dari segi bentuk keduanya beda. Chest freezer dibuka dari atas dan bentuknya benar-benar seperti boks kotak.

3. Cold Storage / Curve Glass Freezer

Mirip dengan chest freezer, alat pendingin makanan ini umumnya digunakan untuk menyimpan ice cream atau daging beku. Sayangnya alat ini menghasilkan bunga es yang berlebihan pada sisi dinding yang dapat mengganggu performanya.

4. Blast Freezer

Alat pendingin makanan satu ini menggunakan refrigeran udara. Suhu yang dihasilkan blast freezer ini mencapai -40°C. Blast freezer ini juga lebih mudah untuk membekukan makanan dibandingkan jenis alat pendingin makanan lainnya.

Rekomendasi Merk Freezer yang Bagus

Ada banyak merk freezer yang bagus dan bisa didapatkan di pasaran. Berikut merk-merk yang sudah dikenal dan memiliki kualitas bagus:

1. GEA

GEA merupakan salah satu merk freezer yang bagus dan populer di Indonesia. Merk alat pendingin makanan ini tidak hanya dipakai untuk kebutuhan pribadi, tetapi juga untuk kebutuhan perusahaan besar makanan beku atau es krim. GEA sendiri punya freezer box dalam berbagai ukuran mulai dari yang mini hingga yang paling besar 1050 liter.

2. Electrolux

Electrolux memang dikenal memproduksi berbagai peralatan elektronik berkualitas tinggi, termasuk alat pendingin makanan. Electrolux memiliki freezer box dalam berbagai ukuran mulai dari 113 liter hingga 274 liter. Masing-masing alat pendingin makanan pun pemakaian dayanya berbeda dan dikenal hemat listrik. Alat pendingin makanan Electrolux biasanya digunakan untuk penggunaan pribadi atau usaha kecil menengah.

3. RSA

Merk populer lainnya selain GEA adalah RSA. Merk ini memiliki freezer box dengan berbagai ukuran. Selain tipe boks, merk ini juga punya jenis curve glass freezer. Tidak heran jika merk ini cukup diminati untuk penggunaan pribadi atau usaha kecil menengah. Kamu bisa menyimpan makanan beku, es krim, sayuran, dan lainnya menggunakan alat pendingin makanan dari RSA. Keunggulan merk ini adalah harga freezer yang cukup terjangkau.

4. AQUA

AQUA dikenal karena produk mesin cuci, AC, dan kulkasnya yang berkualitas tinggi. Namun, ternyata AQUA juga memproduksi alat pendingin makanan dengan kualitas bagus. Keunggulan merk ini adalah alat pendingin makanannya yang hemat listrik dan eco-friendly. Selain itu AQUA juga memproduksi freezer yang mampu bekerja dalam kondisi listrik rendah tanpa dukungan stabilizer yang bagus. AQUA juga memiliki teknologi fast freezing sehingga proses pembekuan makanan jadi lebih cepat.

5. LG

Cari freezer box dari merk ternama? Kamu bisa beli freezer dari merk LG. Freezer LG memang tidak terlalu dikenal, tetapi sebenarnya kualitasnya sangat bagus. Spesifikasi freezer LG cukup canggih seperti ada pocket handle yang kuat, door lock untuk mengunci alat pendingin makanan, tersedia LED lighting untuk pencahayaan pada alat pendingin makanan, dan ada teknologi fast freezing. Selain itu LG membekali alat pendingin makanannya dengan stabilizer sehingga dapat mengendalikan arus listrik saat daya sedang rendah.

6. Midea

Freezer Midea punya banyak jenis ukuran dari yang paling kecil 99 liter hingga yang paling besar 600 liter. Untuk yang berukuran besar ini tersedia dua pintu dan dua keranjang yang dapat dilepas. Bahkan ada roda untuk memudahkan kamu memindahkan alat pendingin makanan.

7. Sharp

Sharp merupakan salah satu merk produk elektronik ternama di Indonesia. Sharp memiliki produk freezer dengan kapasitas paling besar 300 liter. Jenis yang disediakan merk ini adalah freezer box dan juga curve glass freezer untuk menyimpan es krim dan makanan beku. Kualitasnya sendiri tak kalah bagus dengan merk lainnya.

Tips Memilih Freezer

Supaya nggak salah beli freezer, sebaiknya ikuti tips-tips berikut ini:

  • Perhatikan ukuran supaya cukup untuk diletakkan di area yang kamu inginkan
  • Freezer box biasanya menggunakan daya yang cukup besar, jadi perhatikan betul daya listrik yang sesuai denganmu
  • Fungsi alat ini adalah untuk membekukan makanan. Pilih yang punya daya pendingin maksimal serta berkualitas

Pertanyaan Seputar Freezer

Apakah freezer boros listrik?

Untuk penggunaan daya listrik, freezer yang tidak menyatu dengan kulkas lebih hemat dibandingkan dengan kulkas. Biasanya alat pendingin makanan ini lebih jarang dibuka sehingga suhu tidak akan naik dan tetap pada titik beku.

Apakah freezer box bisa bikin es batu?

Freezer box atau chest freezer sangat tidak dianjurkan untuk digunakan membuat es batu. Fungsi utama mesin pendingin ini adalah untuk menyimpan makanan sehingga usia simpannya lebih panjang.

Berapa derajat suhu freezer?

Menurut badan pengawas obat dan makanan Amerika, suhu freezer yang dianjurkan adalah -18°C.

Dapatkan Harga Freezer Terbaik di iPrice

Sekarang kamu bisa beli freezer di iPrice Indonesia. Temukan harga freezer dari berbagai e-commerce se-Indonesia. Dapatkan juga promo untuk harga freezer dengan menggunakan kupon diskon dari iPrice. Tunggu apalagi! Yuk, buruan belanja sekarang!

NEW